腐竹红烧肉
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用料
腐竹红烧肉的做法
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大蒜，生姜，陈皮，香叶，八角，桂皮准备好
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五花肉切块洗干净后沥干水分，最好用厨房用纸擦干表面水分，然后放锅里煎至金黄
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肉金黄后盛出，放入冰糖炒糖，也可以不炒糖
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倒入之前盛起的五花肉，倒入最开始准备的佐料翻炒
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加入料酒，味极鲜，老抽炒上色
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倒入热水后，盖上锅盖小火煮
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煮的过程中加入鸡蛋，土豆块，配菜可以根据个人喜好加入，不容易熟的早点加，容易熟的晚点加
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再加入腐竹
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五花肉煮烂后，大火收汁出锅
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出锅了
