香煎土豆丝饼
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8602_ilvx茉莉
简单美味，土豆去皮擦成细丝，越细越好！不要用水洗。
调料按自己喜欢调整哦！量化方便以后操作。
煎之前放盐，土豆丝不出水，煎出来口感更好！
2024.6
调料按自己喜欢调整哦！量化方便以后操作。
煎之前放盐，土豆丝不出水，煎出来口感更好！
2024.6
用料
香煎土豆丝饼的做法
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土豆去皮擦成细丝，不要水洗。
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撒入玉米淀粉，孜然粉，辣椒粉，搅拌均匀。
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平底锅烧热，加和炒菜差不多的油，（想更香脆，多放油），土豆丝里加盐，搅拌均匀，油烧中等热放入土豆丝，稍微整形成圆饼。
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底部定型微黄，翻面煎至另一面微黄。
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撒入烧烤料，再翻面，让饼两面均匀沾上调料。
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盛出，颜值不高，但是味道杠杠的！
