咖喱饭

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用料  

洋葱
胡萝卜
土豆
咖喱块
鸡小胸或牛肉
牛奶或者椰浆
西红柿或番茄酱

咖喱饭的做法  

  1. 胡萝卜,洋葱,土豆,切块。(西红柿或者番茄酱)

    咖喱饭的做法 步骤1
  2. 腌肉:花雕酒(或者料酒加糖),生抽,胡椒粉,淀粉水。
    油热,把肉先炒熟,然后盛出来

    咖喱饭的做法 步骤2
  3. 油热,下洋葱,超软后,加土豆和胡萝卜,和西红柿,加盐。炒熟后,加入炒好的肉。

  4. 翻炒均匀后,加入咖喱,不辣的辣椒粉,两圈番茄酱。加入开水,(然后可以加芒果干或者杏干或者梅干,提供酸甜果香),再倒入一杯牛奶或者椰汁。

  5. 煮二十分钟,翻盖搅合一下,熟了之后,大火收汁

 
该菜谱发布于 2024-06-01 22:12:14
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