自制4寸小披萨

4 人做过这道菜
多多妈的配方,改做成了4寸一个的小披萨,孩子早餐吃一个正好,配方能做12个4寸披萨,一个面团65g,冷冻保存,吃的时候可以拿出来210度烤10分钟。

用料  

高筋面粉 300g
低筋面粉 150g
6g
玉米油 15
耐高糖酵母 8g
白砂糖 35g
260g
馅料
芝士碎 500g
炒熟的鸡腿肉 适量
玉米、胡萝卜、青豆 适量

自制4寸小披萨的做法  

  1. 所有材料混合,不分先后顺序合成一个光滑的面团

    自制4寸小披萨的做法 步骤1
  2. 揉好醒10分钟,分成12个圆形小面团65g一个,盖上保鲜膜醒发30分钟

    自制4寸小披萨的做法 步骤2
  3. 30分钟后将面团擀开(不要揉直接擀)擀成圆形放到4寸托盘里,用食指按压一下边缘固定防止面团回缩

    自制4寸小披萨的做法 步骤3
  4. 用叉子扎上小眼,放置5分钟

    自制4寸小披萨的做法 步骤4
  5. 放入烤箱170度烤10分钟

    自制4寸小披萨的做法 步骤5
  6. 准备配菜,跟进自己的口味,肉类一定要先炒熟

    自制4寸小披萨的做法 步骤6
  7. 出炉的披萨刷上披萨酱,没有披萨酱的刷番茄酱。

    自制4寸小披萨的做法 步骤7
  8. 撒上一层芝士碎

    自制4寸小披萨的做法 步骤8
  9. 放上配菜和肉

    自制4寸小披萨的做法 步骤9
  10. 装到袋子里就可以冷冻起来了,下回吃的时候210度烤10分钟分钟就行

    自制4寸小披萨的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

自制4寸小披萨相关分类

该菜谱发布于 2024-06-01 22:20:54
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