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爆浆巧克力奶酪面包

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歩驚雲的厨房  歩驚雲

用料  

高筋面粉 250克
巧克力 50克
盐 3克
酵母 5克
糖 30克
牛奶 100克
鸡蛋 2只
玉米油 25克

爆浆巧克力奶酪面包的做法  

  1. 面粉，鸡蛋，油，盐，糖混合

    爆浆巧克力奶酪面包的做法 步骤1

  2. 融化巧克力混合

    爆浆巧克力奶酪面包的做法 步骤2

  3. 加入酵母混合

    爆浆巧克力奶酪面包的做法 步骤3

  4. 37°发酵一小时

    爆浆巧克力奶酪面包的做法 步骤4

  5. 排气摊开，加入巧克力，奶酪片

    爆浆巧克力奶酪面包的做法 步骤5

  6. 包起来整形，醒面20分钟

    爆浆巧克力奶酪面包的做法 步骤6

  7. 洒上面粉，造型

    爆浆巧克力奶酪面包的做法 步骤7

  8. 上下管150°烤35分钟

    爆浆巧克力奶酪面包的做法 步骤8

  9. 爆浆巧克力奶酪面包的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2024-06-01 23:15:00
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