羊肉臊子

Name: 羊肉臊子
Ingredients: 羊肉; 西红柿; 韭菜; 土豆; 洋葱; 花椒; 辣豆瓣酱（或者辣椒面）; 生抽、老抽、料酒; 盐、糖（根据口味可放可不放）; 淀粉

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吃烧烤剩下了些羊肉，第二天用来做臊子面

用料

准备食材：
羊肉、土豆、西红柿、洋葱切丁，韭菜切小段
锅烧热油下花椒粒，煸香后把花椒捞出来；放羊肉粒多煸炒一下把水分煸干，放料酒煸炒，倒入洋葱、西红柿煸炒后放土豆炒，倒入生抽、老抽、辣豆瓣酱或辣椒粉，放入盐和糖调味后再放韭菜段，最后用水淀粉勾芡就可以出锅了。
浇面条上，我喜欢浇宽面，绝了👍

随便看看

该菜谱发布于 2024-06-02 12:35:46

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