1.芋艿切小块，上锅蒸20分钟蒸熟。2.五花肉切丁(以肥为主)，熬至金黄，加入一勺料酒，倒入芋艿扁炒，加入开水，放入盐。3.炖一会后，加入蚝油和生抽咕咚一下，加入勾芡的淀粉汁，放入小葱段煮一会，出锅。
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小包家御用厨师
