奶油奶酪 | 240克 |
希腊酸奶 | 240克 |
0卡糖 | 30(也可以用白砂糖,表皮更容易上色) |
生抽 | 2.5汤匙(25-30克) |
鸡蛋 | 大的2个(小的3个) |
海苔肉松 | 64克 |
新鲜葱花或者葱干 | 适量 |
黑胡椒粉 | 用手捏一丢丢,喜欢胡椒味可以多放些 |
除肉松和香葱外所有材料搅拌均匀(有料理机的最好用料理机,没有也没关系)
把蛋糕糊过滤1-2遍,确保蛋糕糊细腻
纸杯底加肉松,加蛋糕糊(每个75克左右)表面撒葱
烤箱中层或者中上层上下火200度左右15分钟
(我加的零卡糖上色效果不是很好,味道还是不错的)
烤好以后自然晾凉,冰箱冷藏几小时以后再吃