马拉糕

Name: 马拉糕
Ingredients: 160克低筋面粉; 90克木薯粉; 110克红糖; 30克白糖; 230克温水; 3克酵母; 6克泡打粉; 10克玉米油

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跟着下厨房学的，已经做过好几次，配比完美。怕丢，保存，可做。

用料

红白糖中加入230克开水，融化降温后放入3
克酵母，搅拌均匀后放入面粉和木薯粉，之后过滤两遍，让流体细腻，发酵40--50分钟，拿出来加入6克泡打粉，10克油，搅拌均匀，震出气泡，上锅蒸30分钟，闷5分钟，出锅。

随便看看

该菜谱发布于 2024-06-02 15:51:36

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