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自制泡菜

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暮昕微然的厨房  暮昕微然
弟弟在羊肉粉店吃到泡菜觉得好吃，让我回家给他做。

用料  

京包菜 1只
小米辣 2只
盐 适量
白醋 适量

自制泡菜的做法  

  1. 京包菜清除表面坏的叶子后
    横切竖切几刀 然后放入盆中浸泡清洗干净
    再用饮用水清洗一遍
    沥干水分后加入适量盐、搅拌一下，静置1小时左右

    自制泡菜的做法 步骤1

  2. 1小时候稍微挤干腌出水分，然后加入小米辣和白醋，盖上保鲜膜冷藏一晚，第二天就可以吃了。

    如果喜欢吃甜口的，把盐换成白糖就可以了。

    自制泡菜的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2024-06-02 17:11:54
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