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延边特色【辣炒泥鳅】

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培根蛋卷的厨房  培根蛋卷
泥鳅买回来用饮用水多养几天
每天定时换水

泥鳅大
刺硬，内脏苦

能买小的建议买小的
这虽然是用饮用水养了很多天的泥鳅
还是建议去头去内脏吧

用料  

泥鳅 250克
辣妹子 5-6个
野苏子 1小把
蒜 4瓣
海鲜酱油 适量
盐 适量
牛肉粉/味精 适量

延边特色【辣炒泥鳅】的做法  

  1. 清洗泥鳅视频在上个菜谱

    延边特色【辣炒泥鳅】的做法 步骤1

  2. 锅中放油
    放入辣椒翻炒至辣椒变色

    延边特色【辣炒泥鳅】的做法 步骤2

  3. 放入泥鳅轻轻翻炒

    延边特色【辣炒泥鳅】的做法 步骤3

  4. 再放入蒜末

    延边特色【辣炒泥鳅】的做法 步骤4

  5. 加入水洗后的野苏子

    延边特色【辣炒泥鳅】的做法 步骤5

  6. 加海鲜酱油，盐调味
    加少许热水调小火盖盖闷几分钟。

    根据鱼的大小来定
    最后放牛肉粉出锅
    先生吐槽鱼太大🤣

    延边特色【辣炒泥鳅】的做法 步骤6

上传你做的延边特色【辣炒泥鳅】

 
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该菜谱发布于 2024-06-02 17:34:12
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