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自研油炸鸡翅，蒜姜未放，也可以很美味呀！
自研油炸鸡翅，蒜姜未放，也可以很美味呀！
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囚于天地
鸡翅洗净用叉子叉很多洞，东古酱油，蚝油，一点糖，一点点生粉，白胡椒粉，现磨黑胡椒粉腌制半小时以上。腌制嘛，用量上比较随意，盐没放，糖和生粉少点。生姜大蒜全没放。多点油，先开大火，两面煎香了淋上料酒，再煎一会儿把火关小点。多煎一会里面才会熟。最后撒上现摘的葱和一点芝麻。香迷糊了，儿子说比上次照书做的好吃😋
用料
鸡翅
6
酱油
随意，酌情
蚝油
若干
糖
少量
白胡椒粉
随意
黑胡椒粉
现磨，随意
料酒煎时用
食用油
多一点
盐
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该菜谱发布于 2024-06-02 17:49:10
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