无油黑椒洋葱酥贝果
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Little_Mo_Mo
这个配方可以做5个，一个100克。也可以做80克左右一个的大小
如果做双倍量也可以
如果做双倍量也可以
用料
无油黑椒洋葱酥贝果的做法
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所有材料放入主锅，30秒3-6速度调和
设置4分钟揉面（如果双倍揉面时间6分钟）
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整成面团平均分割成5份。盖上保鲜膜醒面15分钟（洋葱酥可以买宜家的这款👆🏻也可以自己炸）
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https://www.xiachufang.com/recipe/106019583/
整形参考全麦贝果
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整形好的面团发酵好30-40左右，想要松软一点的就是发酵稍微久一点。
发酵20分钟就可以开始预热烤箱了，200度预热
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贝果水煮到冒小泡就开始煮贝果，一面30秒
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沥干水份，表面可以再磨一些黑胡椒粉上去。放入烤箱
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200度烤20分钟
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好吃极了😋
