粽叶飘香
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人做过这道菜
cheng521lin
每每到端午节，便会格外的思乡，想念儿时的时光，坐在母亲身边，看她一层一层包裹起一个个的粽子。所以每到端午节，我会买来家乡的粽叶，也学着母亲的样子，一层一层包裹起对童年对母亲的怀念
怕忘记，所以记录下来，每年按照这个去准备就可以啦
怕忘记，所以记录下来，每年按照这个去准备就可以啦
用料
| 粽叶 | 一包长的，一百三四十片槲叶粽叶 |
| 糯米 | 6斤 |
| 豆沙 | 一包 |
| 多彩蜜豆 | 1200(克)，两包多 |
| 花生 | 适量 |
| 蜜枣 | 适量 |
| 这个用量，大大小小包了58只粽子，锅太小，煮了3锅，下次可以用5斤米，煮2锅就可以，想念家中的大铁锅，一次可以煮很多 |
粽叶飘香的做法
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我买的干粽叶，凉水泡半天，热水1.2个小时就可以
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这个新鲜的，热水煮10分钟左右，然后用凉水泡着，头上硬的部分可以剪一下
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花生提前泡好，煮到接近熟就可以，要不放到粽子里煮出来会硬，其余材料倒好备用，可以根据自己喜欢的食材调整
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接着就开始包啦，怎么包就不记录了
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我都是煮1个半小时，然后再闷一会，美味的粽子出锅啦
