开心果巴斯克

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因为简单。

用料  

奶油奶酪(Kiri) 250g
细砂糖 40g
淡奶油(雀巢) 125g
鸡蛋 全蛋2+蛋黄1
玉米淀粉 10g
开心果酱(正荣) 80g

开心果巴斯克的做法  

  1. 软化后的奶酪加入细砂糖霍霍匀。

    开心果巴斯克的做法 步骤1
  2. 加淡奶油继续霍霍匀。

    开心果巴斯克的做法 步骤2
  3. 分批次加入鸡蛋霍霍匀。

    开心果巴斯克的做法 步骤3
  4. 加入蛋黄接着搅拌均匀。

    开心果巴斯克的做法 步骤4
  5. 筛入玉米淀粉拌匀。

    开心果巴斯克的做法 步骤5
  6. 加入开心果酱拌匀。

    开心果巴斯克的做法 步骤6
  7. 烘焙纸揉吧揉吧放入六寸模具。

    开心果巴斯克的做法 步骤7
  8. 筛入糊糊震出空气。

    开心果巴斯克的做法 步骤8
  9. 烤箱210°烤25分钟(要软一点可以20分钟,上色不想这么深的可以适当在满意的色时用锡纸盖个顶),焖2分钟后取出,冷却后放冰箱冷藏过夜。

    开心果巴斯克的做法 步骤9
  10. 切块配个咖啡,完美(切面不太完美是我过筛的不够细腻,自己吃的,能吃就行)。

    开心果巴斯克的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2024-06-03 09:12:23
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