我做的就是这一个电饭锅的量,如果大家想要先试一下的话,可以每种食材除以2。红枣蒸20分钟,去核,你可以先去核再蒸,因为我们家这个枣太大了不好去核,蒸熟了以后好去核。
去核红枣称140克放进破壁机里,加100毫升的牛奶,130克的红糖,把它打碎,它会是一个特别浓稠的状态。
破壁机里的糊糊直接到进锅里,加入除了核桃仁以外的所有东西(有核桃仁不好搅匀),(不要朝一个方向)搅匀,别上劲,最后撒上核桃仁,搅几下,电饭锅蛋糕模式,搞定!(我家电饭锅第一次蛋糕模式没熟透,又进行了一次蛋糕模式)
上传你做的不用打发鸡蛋的山姆红枣糕(电饭锅版)