不用打发鸡蛋的山姆红枣糕(电饭锅版)

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怀孕期间,好想吃山姆枣泥核桃糕,可是不敢随便买来吃,就从网上找教程,可是家里烤箱太小,用空气炸锅做表面会糊,这次试一下用电饭锅,没想到这么成功,因为没想到一次成功,就没拍过程中的照片,我会尽量说清楚细节(网上的教程有时候很复杂,我把它简化了,因为本人比较懒😂🤣😂)。

用料  

红枣(去核后) 140g
牛奶🥛 100g
红糖 130g
4g
鸡蛋 4颗
普通面粉 180g
小苏打 4g
玉米油 120g
核桃仁(随意) 适量

不用打发鸡蛋的山姆红枣糕(电饭锅版)的做法  

  1. 我做的就是这一个电饭锅的量,如果大家想要先试一下的话,可以每种食材除以2。
    红枣蒸20分钟,去核,你可以先去核再蒸,因为我们家这个枣太大了不好去核,蒸熟了以后好去核。

    不用打发鸡蛋的山姆红枣糕(电饭锅版)的做法 步骤1
  2. 去核红枣称140克放进破壁机里,
    加100毫升的牛奶,
    130克的红糖,
    把它打碎,
    它会是一个特别浓稠的状态。

    不用打发鸡蛋的山姆红枣糕(电饭锅版)的做法 步骤2
  3. 破壁机里的糊糊直接到进锅里,加入除了核桃仁以外的所有东西(有核桃仁不好搅匀),(不要朝一个方向)搅匀,别上劲,最后撒上核桃仁,搅几下,电饭锅蛋糕模式,搞定!(我家电饭锅第一次蛋糕模式没熟透,又进行了一次蛋糕模式)

    不用打发鸡蛋的山姆红枣糕(电饭锅版)的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2024-06-03 13:31:34
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