娃娃菜，金针菇洗净，按图摆入砂锅备用。
豆腐切块，浇上鸡蛋液，备用。
中火，将豆腐煎至两面金黄。
摆入砂锅。
放入葱姜蒜小米辣，生抽，耗油，盐，白砂糖，适量清水，豆瓣酱。（口味自调）
盖好盖，中大火烧制4-5分钟。出锅。
撒上小葱花，出锅。
上传你做的家常砂锅豆腐
李师傅私房
