把调料准备好，食材可以酌自己喜欢进行增减。（我放的蘑菇味道重）。
凉水放入排骨，加入料酒，姜，葱，蒜。锅开时，去掉浮沫，出锅备用。
热锅倒一点油，双面煎排骨，上色，这样熬汤，汤浓。煎至两面有焦黄色，关火。
高压锅中放入煎好的排骨，加入葱姜蒜，香菇，炖20分钟，再加入玉米，山药，炖10分钟，出锅。喜欢吃脆山药的，炖10分钟即可。（高压锅快，也可用铁锅炖，大致一小时）
上传你做的排骨蘑菇山药汤
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