丝瓜瘦肉汤，汤鲜味美，清淡又营养‼️
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Rola233
夏天来了，可以煮个丝瓜瘦肉汤，味道纯正鲜美，而且chao解暑哦！
用料
丝瓜瘦肉汤，汤鲜味美，清淡又营养‼️的做法
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食材：丝瓜300g，瘦肉90g，蒜头1个
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前期准备
①丝瓜去皮后，切成薄片；
②蒜头拍成蒜末；
③瘦肉洗净切片，加半勺酱油、少许盐和鸡精、淀粉腌制10分钟；
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1⃣️热锅冷油，加入瘦肉翻炒至7成熟，盛起备用；
2⃣️锅中热油，放入蒜末爆香后，加入丝瓜翻炒至断生；
3⃣️最后加入没过食材的热水，待水开后，放入炒好的瘦肉煮2-3分钟即可出锅。
小贴士
由于瘦肉腌制的时候已经加了调味料，所以后面没有再添加任何调料。
