红烧小土豆

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用料  

小土豆 15个
冰糖 适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
老抽 半勺
鸡粉 适量

红烧小土豆的做法  

  1. 小土豆削皮洗干净

    红烧小土豆的做法 步骤1
  2. 土豆用力拍扁,越扁越入味(怕滑走可以用保鲜膜包着拍)

    红烧小土豆的做法 步骤2
  3. 生抽+老抽+蚝油+鸡粉+冰糖(份量见上配料表),➕半碗水搅拌均匀备用

    红烧小土豆的做法 步骤3
  4. 起锅热油,加入土豆翻炒一分钟

    红烧小土豆的做法 步骤4
  5. 倒入酱汁大火焖煮5分钟后转中火,焖至收汁

    红烧小土豆的做法 步骤5

小贴士

尽量用小土豆(大土豆切块也可)
 
该菜谱发布于 2024-06-04 12:32:14
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红烧小土豆的答疑

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