蝤蛑

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这种烧法只适用于非常新鲜、品质极好的蝤蛑。
野生蝤蛑,母亲大人让开酒楼的阿姨特地帮忙定的。非常有劲儿,筷子🥢戳眼睛都好久了还是非常有力气大在挣扎,最后又拿了一根筷子从嘴戳进去穿出来,才慢慢的没动弹了。

用料  

蝤蛑 一只
一茶匙
老酒 适量
一茶匙
大蒜 若干瓣

蝤蛑的做法  

  1. 杀蝤蛑,用筷子戳眼睛和嘴。
    洗蝤蛑,拿小刷子刷一刷,然后把屁股的排泄物挤出来。
    把蝤蛑剁成分块。
    放入上述调料,水沸后隔水煮6分钟。

    蝤蛑的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2024-06-04 13:32:41
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