番茄土豆牛腩快手电饭锅版本

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我的招牌菜番茄土豆牛腩煲,牛腩入口即化,番茄汁鲜甜浓郁。每次做这个菜,全家米饭要多煮一锅。
不用放水放盐
不用放水放盐
不用放水放盐
需要有上气功能的电饭锅

用料  

牛腩 两斤半肥瘦的牛腩
西红柿 四个
土豆 一个两个都行
料酒 一勺
番茄酱 三勺
柱侯酱
生抽 一勺
蚝油 一勺
一块
半截
洋葱 一个
八角 两三片
桂皮 一片
香叶 两三片
三片

番茄土豆牛腩快手电饭锅版本的做法  

  1. 牛腩冷水泡半小时,冷水下锅放点姜片和料酒煮开水

    番茄土豆牛腩快手电饭锅版本的做法 步骤1
  2. 捞去泡沫

    番茄土豆牛腩快手电饭锅版本的做法 步骤2
  3. 准备配料如图

    番茄土豆牛腩快手电饭锅版本的做法 步骤3
  4. 所有的配料主料丢一锅。土豆放最上面

    番茄土豆牛腩快手电饭锅版本的做法 步骤4
  5. 柱侯酱一勺。如果家里面没有,就换成耗油两勺

    番茄土豆牛腩快手电饭锅版本的做法 步骤5
  6. 番茄酱3勺

    番茄土豆牛腩快手电饭锅版本的做法 步骤6
  7. 生抽1勺

    番茄土豆牛腩快手电饭锅版本的做法 步骤7
  8. 耗油一勺

    番茄土豆牛腩快手电饭锅版本的做法 步骤8
  9. 料酒一勺

    番茄土豆牛腩快手电饭锅版本的做法 步骤9
  10. 红冰糖一大块

    番茄土豆牛腩快手电饭锅版本的做法 步骤10
  11. 不需要额外放水。按牛腩键。

    番茄土豆牛腩快手电饭锅版本的做法 步骤11
  12. 开锅一锅水。番茄和牛腩都生水。

    番茄土豆牛腩快手电饭锅版本的做法 步骤12
  13. 换一个大锅来收汁。把香料挑出来

    番茄土豆牛腩快手电饭锅版本的做法 步骤13
  14. 收到浓稠就可以了。汁来捞饭一级棒

    番茄土豆牛腩快手电饭锅版本的做法 步骤14
  15. 牛腩入口即化

    番茄土豆牛腩快手电饭锅版本的做法 步骤15
  16. 土豆也是很入味,千万别切太小块,不然土豆化掉了

    番茄土豆牛腩快手电饭锅版本的做法 步骤16
 

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该菜谱发布于 2024-06-04 18:34:41
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