1.准备适量扁豆,撕掉两角及豆筋,洗净沥干2.热锅冷油,放蒜片爆香,放扁豆煸炒至翠绿色后,改中小火焖1分钟,翻面继续焖1分钟(至扁豆表皮起皱)3.加半勺黄豆酱、少量生抽、少糖、小米辣丁,中火翻炒下出锅
上传你做的油炒扁豆