松软口感的烤箱版甜甜圈

0 人做过这道菜
记录一下自己喜欢的口感,方便日后使用…试过几个烤箱版版本的方子,口感不太喜欢,干吃有点噎人,这个方子的比较松软,放冰箱冷藏过也没有发硬,有点弹性。

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 100克
葵花籽油或玉米油 60毫升
牛奶 45毫升
泡打粉 2克
2克
细砂糖 55克
小苏打 1克
香草精 2-3滴

松软口感的烤箱版甜甜圈的做法  

  1. 准备好所有材料

    松软口感的烤箱版甜甜圈的做法 步骤1
  2. 鸡蛋,细砂糖,盐,牛奶一起搅拌均匀,然后加入混合了泡发粉和小苏打的面粉搅拌成面糊

    松软口感的烤箱版甜甜圈的做法 步骤2
  3. 最后加入葵花籽油,分两三次添加,每次都要等上一次充分混合后再添加。

    松软口感的烤箱版甜甜圈的做法 步骤3
  4. 面糊静止二十分钟左右,等泡打粉和小苏打产生作用,把面糊装进裱花袋,模具刷一层黄油,挤入面糊

    松软口感的烤箱版甜甜圈的做法 步骤4
  5. 烤箱预热180°,然后放中层180°烤17分钟,(按自己烤箱脾气决定时间)

    松软口感的烤箱版甜甜圈的做法 步骤5
  6. 甜甜圈放凉后就可以裹上巧克力装饰,记得用烘焙巧克力,用德芙得放冰箱才会凝固,麻烦死了

    松软口感的烤箱版甜甜圈的做法 步骤6
  7. 来一个全家福~小朋友们超级爱~

    松软口感的烤箱版甜甜圈的做法 步骤7
 

松软口感的烤箱版甜甜圈相关分类

该菜谱发布于 2024-06-04 22:04:47
2 收藏


松软口感的烤箱版甜甜圈的答疑

关于松软口感的烤箱版甜甜圈的做法还有疑问? 登录提一个问题