🪷小丸子酒酿小圆子○糯叽叽

准备糯米粉，加入开水后烫面，用筷子搅拌成絮状，加入是温水，用手揉搓均匀成团，要有耐心擦成细腻状（有揉面机的可以交给机器）可拉长 20cm 不断为合格，不然后期会开裂

一分为二，一半用保鲜膜包起来防止风干

搓成细条，粗细均匀，

然后开始全部切成小粒

撒淀粉防粘

⚠️整理记录很不容易，免费分享好食谱。请手下留情，任何问题都可以一起探讨，做个正能量的人，没必要遇事就差评给低分。

🙏烘焙做饭面点都如同探索宝藏，原配方就好比多次测试后留下的可靠地图。新手探索时，按图索骥更容易挖到“美味宝藏”，等成功找到后，再自行发挥创意不迟。一上来就修改配方食材/比例/步骤，很容易翻车哈！