中式炒意面🍝

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冰箱里面买的意大利面放了好久了!没有黑胡椒酱也没有牛排所以就做一个中式的炒意大利面吧!

用料  

意大利面 200克
五花肉 200克
大红辣椒 1个
大青椒 4根
豆瓣酱 1勺
生抽 2勺
洋葱 1个
适量
胡椒粉 半勺

中式炒意面🍝的做法  

  1. 洋葱切块

    中式炒意面🍝的做法 步骤1
  2. 辣椒切块

    中式炒意面🍝的做法 步骤2
  3. 五花肉切薄片备用

    中式炒意面🍝的做法 步骤3
  4. 烧水煮意大利面,面条煮至软、熟。(过程大约是面下锅后8到10分钟)

    中式炒意面🍝的做法 步骤4
  5. 面熟过凉水冲一下备用

    中式炒意面🍝的做法 步骤5
  6. 锅内放油,油热下五花肉煸炒出油脂

    中式炒意面🍝的做法 步骤6
  7. 豆瓣酱备用

    中式炒意面🍝的做法 步骤7
  8. 煸炒好肉片后放入豆瓣酱炒出红油

    中式炒意面🍝的做法 步骤8
  9. 把洋葱、辣椒放进去翻炒至微微断生

    中式炒意面🍝的做法 步骤9
  10. 然后下入意大利面、加生抽、胡椒粉、少许盐调味。

    中式炒意面🍝的做法 步骤10
  11. 然后翻炒至面条入味后就可以装盘了!

    中式炒意面🍝的做法 步骤11

小贴士

做这道菜时盐要少放,因为生抽跟豆瓣酱已经有盐了!可以在放盐之前尝一下咸淡,如果盐味狗了就用不着加盐了
 

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该菜谱发布于 2024-06-05 13:41:08
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