老式蜂蜜鸡蛋糕

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老式蜂蜜鸡蛋糕,综合了几个方子,记录下自己最爱的口感,用12连模具

用料  

鸡蛋 4个
蜂蜜 35克
白砂糖 35克
低筋面粉 135克
玉米油 25克
白芝麻 适量

老式蜂蜜鸡蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋,蜂蜜,白砂糖放入无水无油的盆里按照高速—中速—低速的顺序打发至发白,提起打蛋器画8字10秒内不消失,然后预热烤箱

  2. 筛入低筋面粉,快速切拌均匀

  3. 沿边倒入玉米油,快速切拌均匀

  4. 烤箱175度烤18分钟,转180度2分钟上色

    老式蜂蜜鸡蛋糕的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-06-05 13:58:04
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