五香卤鸡蛋

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用料  

八角 2个
香叶 5片
桂皮 3克
小茴香 3克
白芷 3克
橘皮 3克
高良姜 3克
甘草 3克
肉蔻 2克
山楂 2克
白豆蔻 2克
老抽 30克
生抽 30克
蒸鱼豉油 20克
鸡蛋 40个

五香卤鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋煮熟

    五香卤鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋壳敲碎,也可以剥去壳。

    五香卤鸡蛋的做法 步骤2
  3. 所有调味料放入锅里,小火煮30分钟即可。

    五香卤鸡蛋的做法 步骤3
  4. 关火就可以吃,也可在锅里放一夜,蛋白颜色像图片这样更好。

    五香卤鸡蛋的做法 步骤4
  5. 剥皮的鸡蛋也可划几刀更好看

    五香卤鸡蛋的做法 步骤5
  6. 像乡巴佬鸡蛋,但是我没加糖没加味精。

    五香卤鸡蛋的做法 步骤6
  7. 很入味,好。。

    五香卤鸡蛋的做法 步骤7
  8. 冰箱冷藏可吃3天。

    五香卤鸡蛋的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2024-06-05 16:00:42
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五香卤鸡蛋的答疑

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