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香菜拌牛肉

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用料  

牛肉（吊龙/匙柄）
香菜
白芝麻
蒜
小米辣（可以不要）
姜
白糖
小葱
花椒粉
香油
醋

香菜拌牛肉的做法  

  1. 锅烧热水，放入姜末和小葱

    香菜拌牛肉的做法 步骤1

  2. 牛肉切片，因为是生烫，所以牛肉最好选吊龙/匙柄等嫩的部分，切薄一点。水开后，下锅烫15秒左右起锅

    香菜拌牛肉的做法 步骤2

  3. 香菜切断，和烫熟的牛肉放在一起

    香菜拌牛肉的做法 步骤3

  4. 调个料汁：蒜末、生抽、糖、白芝麻、醋、花椒粉、香油，喜欢辣的可以再加入辣椒油或者小米辣

    香菜拌牛肉的做法 步骤4

  5. 将料汁倒入牛肉，拌匀开吃

    香菜拌牛肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-06-05 16:15:20
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