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茄汁大虾🦐

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姜小鱼_的厨房  姜小鱼_

用料  

虾
葱姜蒜
料酒
盐
番茄酱
蚝油
生抽
白糖

茄汁大虾🦐的做法  

  1. 大虾处理干净，热油，煎至双面变色，盛出来，开背（煎的时候，用铲子压一压虾头，能更好的炒出虾油）

    茄汁大虾🦐的做法 步骤1

  2. 热油，葱姜蒜爆香

    茄汁大虾🦐的做法 步骤2

  3. 接着放番茄酱两大勺+料酒五勺+白糖一小勺+蚝油一勺+生抽一勺，煮至咕噜泡，再放入大虾

    茄汁大虾🦐的做法 步骤3

  4. 加入少量清水和一点点盐，煮三分钟左右，大火收汁，关火盖上盖子，再焖两分钟，出锅！

    茄汁大虾🦐的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2024-06-05 18:46:48
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