黄豆面豆面糕麻糍○糯叽叽

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豆面糕做起来蛮简单的,随手可得,应该没有人不爱糯叽叽,然后黄豆粉是真的香啊🥰🥰
当然依然是想做就做,想买就买,不是外卖买的不行,也不是自己在家做不行❗️主打一个想干嘛就干嘛❗️

用料  

糯米粉 60克
玉米淀粉 22克
80克
奶粉 10克
10克
10克
🟢裹料
黄豆粉
黑芝麻

黄豆面豆面糕麻糍○糯叽叽的做法  

  1. 将所有糯米糊混合均匀,搅拌至顺滑无颗粒状态(追求细腻可以过筛2遍)

  2. 磨具刷油,倒入糯米糊,盖上保鲜膜扎几个洞,放入蒸锅中大火烧开,上锅蒸20分钟

  3. 取出糯米团,倒在硅胶垫上,通过折叠硅胶垫揉糯米团,又不粘又防烫

  4. 最后切成小块,裹上糖黄豆粉即可,也可以淋上红糖糖浆吃

 

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该菜谱发布于 2024-06-06 03:51:12
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