【大师菜谱|柱侯鸡翅】

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李锦记调料一直在用,但柱侯酱却是第一次使用。用其做的鸡翅酱香味浓郁,味道鲜美、好吃!

用料  

鸡翅中 500克
李锦记柱侯酱 大半勺
老抽 1/4勺
适量
料酒
1/4勺

【大师菜谱|柱侯鸡翅】的做法  

  1. 将鸡翅洗一净,并用手将其水份揑出,同时将其按纵向一剪为二,方便入味。

    【大师菜谱|柱侯鸡翅】的做法 步骤1
  2. 加入盐、葱、姜、料酒,抓揑均匀,放冰箱冷藏30分钟左右。

    【大师菜谱|柱侯鸡翅】的做法 步骤2
  3. 不粘锅内倒油,将鸡翅放入煎制到二面金黄。

    【大师菜谱|柱侯鸡翅】的做法 步骤3
  4. 加李锦记柱侯酱、老抽、糖、葱、姜,炒匀,倒入开水,与鸡翅基本持平。(调料可根据个人喜好调整)

    【大师菜谱|柱侯鸡翅】的做法 步骤4
  5. 盖盖焖煮二十分钟左右。

    【大师菜谱|柱侯鸡翅】的做法 步骤5
  6. 大火收汁,开吃!

    【大师菜谱|柱侯鸡翅】的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2024-06-06 09:52:04
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