苹果荷兰松饼
7.8
综合评分
7
人做过这道菜
freesiaa
荷兰松饼应该算是烘焙界的零失败选手了，混合好的面糊倒入厚底烤盘，高温快烤就后就大功告成，营养健康的同时，优质的黄油油脂搭配蛋白和适当的碳水，健身人士吃起来也完全没有负担，今天在荷兰松饼上搭配了希腊酸奶、坚果和切薄片的Dazzle丹烁苹果，酸甜口感的加入让松饼口感更加丰富，是不错的早餐选择。
这次用到的产自新西兰的Dazzle丹烁苹果，是苹果界新晋顶流，这个通过二十年专心培育的色泽鲜红的苹果，味道还和普通苹果真不大一样～红润的表皮下是如西瓜般的脆甜口感，非常的脆甜爽口，吃起来也很juicy，富含槲皮素、儿茶素、根皮苷和绿原酸等抗氧化剂，强烈推荐大家试一试～
这次用到的产自新西兰的Dazzle丹烁苹果，是苹果界新晋顶流，这个通过二十年专心培育的色泽鲜红的苹果，味道还和普通苹果真不大一样～红润的表皮下是如西瓜般的脆甜口感，非常的脆甜爽口，吃起来也很juicy，富含槲皮素、儿茶素、根皮苷和绿原酸等抗氧化剂，强烈推荐大家试一试～
用料
苹果荷兰松饼的做法
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食材集体照
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Dazzle丹烁苹果切片备用。
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将鸡蛋、牛奶、低筋面粉、细砂糖混合至没有干粉。最好可以过滤一下，放到一个方便倒出的量杯中备用。
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厚底小锅放入210度的烤箱中预热10分钟，放入黄油，黄油加热至融化后倒入面糊。摆放丹烁苹果片，撒上少许肉桂粉。再放入210度的烤箱烘烤15分钟
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在烘烤过程中，松饼随温度升高其状态会慢慢膨胀，出烤箱后松饼的高度会回缩一些～苹果和肉桂的味道超级香。
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松饼上撒上一些脆燕麦和坚果，上面放一勺希腊酸奶，放一个小香草做装饰。
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Dazzle丹烁苹果无论是直接吃还是用于烘焙味道都非常棒，推荐给大家～
