香菜炒牛肉片

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用料  

牛肉 约300g
香菜 一小把
料酒 一汤匙
生抽 2汤匙
淀粉 一小勺
酱油 2汤匙
一小勺
孜然粉 适量
研磨黑胡椒 适量
炒一个菜的量
炒一个菜的量

香菜炒牛肉片的做法  

  1. 料酒、生抽、酱油、淀粉、糖、孜然粉、黑胡椒倒进碗里混合均匀。备用。

  2. 锅里倒水烧开,加入牛肉片,煮至变色捞出,备用。

  3. 另起锅,倒油加热,加入葱姜炒香,放入切成段的香菜和焯好的牛肉片,炒1~2分钟,关火,倒入提前调制的料汁,搅拌均匀。出锅啦!如果觉得不够咸,可再放适量盐调味。

 
该菜谱发布于 2024-06-06 13:13:31
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香菜炒牛肉片的答疑

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