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冬瓜水鸭汤

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zheng_joan的厨房  zheng_joan
滋阴祛湿

用料  

枸杞 少许
盐 少许
冬瓜 2斤
薏米 一把
姜 一块
鸭 半只
陈皮 一块
椰枣 3颗
红萝卜 一根
山药 一段
扁豆 一把
云岺 一把
芡实 一把
水 大概1.5-2升

冬瓜水鸭汤的做法  

  1. 冬瓜洗净，连皮切块

    冬瓜水鸭汤的做法 步骤1

  2. 椰枣洗净，姜去皮冷水放到瓦煲中

    冬瓜水鸭汤的做法 步骤2

  3. 水鸭买回，切块，灼水，晾干备用

    冬瓜水鸭汤的做法 步骤3

  4. 扁豆、云岺、芡实、薏米、陈皮洗净泡一会

    冬瓜水鸭汤的做法 步骤4

  5. 山药、红萝卜去皮～切滚刀

    冬瓜水鸭汤的做法 步骤5

  6. 水开把食材全扔进去

    冬瓜水鸭汤的做法 步骤6

  7. 煲1.5-2小时，放盐调味

    冬瓜水鸭汤的做法 步骤7

  8. 这汤超好喝的，去湿滋阴

    冬瓜水鸭汤的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2024-06-06 15:25:27
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