杨梅酒一眼爱上的果酒
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人做过这道菜
Yaya小厨娘
杨梅酒与我共眠🌸🌸
人心本染，心静自然清
深夜微醺的酒，酒醒是生活❤
只有自己酿造的杨梅酒，🌻🌻🌹
才能匹配这个夏天。
甜中带酸的杨梅，
经过醇化，散发着迷人的酒香。
这个季节的快乐是果酒给的🌸🌼
人心本染，心静自然清
深夜微醺的酒，酒醒是生活❤
只有自己酿造的杨梅酒，🌻🌻🌹
才能匹配这个夏天。
甜中带酸的杨梅，
经过醇化，散发着迷人的酒香。
这个季节的快乐是果酒给的🌸🌼
用料
| 杨梅 | 一斤 |
| 冰糖 | 100克 |
| 白酒 | 适量（九江双蒸） |
| 盐 | 少量 |
| 玻璃瓶 | 1个 |
杨梅酒一眼爱上的果酒的做法
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新鲜杨梅用盐水浸泡十分钟，控干水分备用（准备一个干净无油无水的密封玻璃瓶）
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将控干水分得杨梅一层杨梅一层冰糖放入玻璃瓶（冰糖按个人口味加）
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杨梅装入八分满加入白酒
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果酒尽量选择清香型白酒，我用的九江双蒸29.5℃米酒
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密封好，存放阴凉处两个月饮用即可
可调鸡尾酒🍸，可加苏打水，可直接饮用
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同样的方法，可做，荔枝，青梅，蓝莓，草莓🍓，樱桃等各种果酒
注：青梅酒需存放半年以上饮用
