佛卡夏

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用料  

佛卡夏的做法  

  1. 先把酵母水蜂蜜搅拌均匀 然后加入盐  高筋面粉  用刮刀翻拌均匀  倒入橄榄油(可以用油浸小番茄的油 巨香) 翻拌至吸收

    佛卡夏的做法 步骤1
  2. 盖上保鲜膜型发半个小时 半个小时后上下左右各折叠一次  继续醒发 重复两次 醒发至两倍大  烤盘底部刷上一层橄榄油 面团放入烤盘中并进行最后一次折叠  再发酵至两倍大    面团向烤盘四周伸开  在发酵一个小时  发酵好用后表面刷上橄榄油 放入香肠 油浸小番茄装饰 用手搓出大泡泡 200度烤15分钟

    佛卡夏的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2024-06-06 16:17:43
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