可以零嘴的下酒菜【小酥肉】
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人做过这道菜
小赖同学的干饭日常
放了蛮久的小酥肉粉终于记起来使用了！！
用料
可以零嘴的下酒菜【小酥肉】的做法
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梅头肉买了一块
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切成条状
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加入各种调味料腌制十分钟左右
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腌制好后放入酥肉粉和食用油
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加入适量清水搅拌均匀
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准备开炸
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自己切的还是不够细长
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一根一根放入热油锅中小火慢慢炸
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炸至金黄
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小火慢炸
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😋😋
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🤗🤗
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炸至表皮金黄，酥脆定型即可出锅
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出锅撒上椒盐粉或者辣椒粉也是很好吃的
小贴士
1.选的梅头肉，也可五花肉等
2.切好要稍微腌制一下
3.要慢慢炸，炸至定型，不要心急
2.切好要稍微腌制一下
3.要慢慢炸，炸至定型，不要心急
