山药烧牛肉

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用料  

牛腩 大块葱姜
山药 桂皮
料酒 香叶
白芷 八角
干辣椒 小茴香
花椒 生抽~老抽
开水
白糖 胡椒粉
味精 料油

山药烧牛肉的做法  

  1. 山药去皮洗净切大块、热油煎一下(出锅备用)
    牛腩切大块、洗净、冷水下锅抄一下、料酒。
    热油(小火)大块葱姜、桂皮、香叶、白芷、八角、干辣椒、小茴香、花椒、肉(煎炒一会)料酒、生抽、老抽、开水、盐、白糖、胡椒粉、炖90分钟、放山药、炖10分钟、味精、料油、出锅🤗

 
该菜谱发布于 2024-06-06 18:33:47
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