自制美味豆包

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现在的豆包多是豆沙馅儿的,我记得小时候吃的豆包是自己制作的豆馅,有些红豆的颗粒感,软软糯糯的,很是美味。今天有空做起来,回忆小时候的味道……

用料  

酵母 5克
面粉 500克
白糖 3克
牛奶 适量
红小豆 100克
红枣 100克
红糖 40克
适量

自制美味豆包的做法  

  1. 红小豆洗净后用水浸泡12小时,红枣洗净去枣核与泡好的红豆一起放入电高压锅中,加入红糖,加少许水,按煮豆键,将豆煮烂。

    自制美味豆包的做法 步骤1
  2. 面粉中放入酵母粉和白糖,用牛奶将面活成团,放在温暖的地方醒发到两倍大。

    自制美味豆包的做法 步骤2

小贴士

煮豆的水不要加太多,不然太多水分还要炒干。
 
该菜谱发布于 2024-06-06 18:59:24
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