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红烧排骨

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厨神栋的厨房  厨神栋

用料  

排骨 10块
八角 4个
香叶 4片
白糖 3克
姜片 4片
葱 1根
蒜 2瓣
小米辣 1个
料酒 2汤匙
生抽 2汤匙
老抽 1汤匙
香醋 2汤匙
盐 1克
油 少许
生粉 2勺

红烧排骨的做法  

  1. 排骨➕料酒➕盐➕生粉腌制去腥吸附血污10分钟，加温水洗净，再加清水洗干净。

    红烧排骨的做法 步骤1

  2. 准备葱➕姜➕蒜➕小米辣

    红烧排骨的做法 步骤2

  3. 准备八角➕香叶➕白糖

    红烧排骨的做法 步骤3

  4. 加入少许油，加入排骨烧到微焦

    红烧排骨的做法 步骤4

  5. 放入料酒去腥➕葱➕姜➕蒜➕小米辣

    红烧排骨的做法 步骤5

  6. 加入生抽➕老抽➕香醋➕八角➕香叶➕白糖

    红烧排骨的做法 步骤6

  7. 放入清水烧45分钟

    红烧排骨的做法 步骤7

  8. 最后➕葱➕味精，红烧排骨做成啦

    红烧排骨的做法 步骤8

上传你做的红烧排骨

 

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该菜谱发布于 2024-06-06 22:38:48
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