梅菜扣肉（肉提前烧好版）
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人做过这道菜
秋处露秋霜降_
妈妈味道～
用料
梅菜扣肉（肉提前烧好版）的做法
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梅干菜提前泡好
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烧猪肉提前解冻切片，尽量薄一点好入味
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小火起锅烧油，爆香蒜片葱段，
梅干菜攥干水分放进去炒一炒增加味道
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炒好的梅干菜铺底，码好肉片
调个调料碗均匀浇在肉上
（少半勺花椒粉，干姜粉，大料粉，半勺生抽，蚝油以及少量水搅拌均匀）
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中火20分钟
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调个醋汁（醋，少量花椒油，蒜末）
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PS: 粉类调料勺是自带小白瓷勺，
生抽蚝油是不锈钢勺
小贴士
肉是提前烧好的，抽了真空放冷冻，平时吃的时候需要提前拿出来解冻一小时
