牛肉包菜饼(美善品版)

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用料  

牛里脊 切小块 100 克
卷心菜 ,切块 400克
面粉 80克
鸡蛋(每颗约53-63克) 2 颗
5克

牛肉包菜饼(美善品版)的做法  

  1. 将100克牛里脊放入主锅。

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  2. 以2 秒/速度 6切碎。

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  3. 加入400克卷心菜。

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  4. 以6 秒/速度 5切碎。利用刮刀棒翻拌均匀,再以6 秒/速度 5切碎。

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  5. 加入80克面粉。

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  6. 加入2个鸡蛋

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  7. 加入5克盐。

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  8. 以20 秒/速度 3混合。

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  9. 混合后的状态。

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  10. 不沾锅抹油,用勺子舀入面糊。

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  11. 煎至一面定型熟透

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  12. 翻面。

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  13. 煎至两面金黄出锅。

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  14. 装盘

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  15. 配上自己喜欢的蘸料。

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  16. 趁热享用。

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该菜谱发布于 2024-06-07 15:45:50
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