粉丝用温水泡发备用
虾仁开背用料酒、盐、糖和白椒粉抓匀腌制备用
包菜洗净切丝备用
用生抽、老抽、蚝油和水调成汁备用
电饼档烧热刷油将包菜丝放入铺平，用做饼的档位先行烧制，将包菜拌匀炒微软
菜上铺匀粉丝和虾仁
用勺均匀加上汁，加个高一点的锅盖用大饼档焖8分钟
将菜用筷子将菜挑散，拌匀。
家庭铁饼粉丝包菜虾就好啦！味到一点不输绿菜餐厅的粉丝虾！
上传你做的铁板虾仁包菜粉丝
安迪奶奶
