大师菜谱|省心排骨豆角焖饭

排骨洗净，厨房纸吸干水份，我是400克的排骨放了三勺排骨酱。马杀鸡多按摩一会儿，冷藏两小时入味，时间急的请随意。

豆角和鲜香菇，胡萝卜洗净切大颗粒。

入味的排骨用油煎到金黄，油可以多一些，视你家的米量决定。

淘好的米加入水，水量比日常煮饭少一些，因为鲜香菇会出水的。加入两勺排骨酱和老抽，老抽是调色的，看你喜欢加。米事先泡至少半小时。

把炒好的料倒进电饭煲，煮饭键一按，出厨房玩去吧！

时间到，开锅把饭打一打，尝尝味道，淡了加点盐，继续按自家吃口来。

我喜欢再按一下煮饭键，焖一点锅巴出来，好吃啊。

配一碗清淡的番茄汤，夏天就不要窝在厨房了。简简单单，一家人吃得也满意。