端午传统粽子

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小时候的味道。纯白糯米粽子

用料  

糯米 一盆
粽叶 若干

端午传统粽子的做法  

  1. 准备好糯米,洗净,沥水。

    端午传统粽子的做法 步骤1
  2. 粽叶洗干净,包的时候剪掉头尾尖尖

    端午传统粽子的做法 步骤2
  3. 开包,加入糯米

    端午传统粽子的做法 步骤3
  4. 用一只筷子戳紧。

    端午传统粽子的做法 步骤4
  5. 绳子系紧,可以不用包太紧(给粽子膨胀的空间)。

    端午传统粽子的做法 步骤5
  6. 包好的粽子用水浸泡2-5小时,使得糯米充分吸饱水分。

    端午传统粽子的做法 步骤6
  7. 用电压力锅按“豆类蹄筋”项(一次全程约50分钟),可以煮两次到三次(然后可以吃,也可以晚上煮了保温一个晚上,口感会更好)。

    端午传统粽子的做法 步骤7
  8. 成品(湖南吃法😃)

    端午传统粽子的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2024-06-07 20:28:41
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