巧克力夹心华夫饼(发酵)

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华夫饼当然少不了巧克力味的咯~烤出来趁热吃,巧克力流心真的爱了

用料  

低筋面粉 160克
鸡蛋 1个约50克
细砂糖 10克
1克
橄榄油 5克
可可粉 10克
干酵母 2克
牛奶 60克
夹馅儿
55%巧克力币 45克

巧克力夹心华夫饼(发酵)的做法  

  1. 所有材料全部放入碗中

    巧克力夹心华夫饼(发酵)的做法 步骤1
  2. 揉成团

    巧克力夹心华夫饼(发酵)的做法 步骤2
  3. 盖保鲜膜放进冰箱隔夜发酵

    巧克力夹心华夫饼(发酵)的做法 步骤3
  4. 早晨取出面团轻拍排气后均分9份

    巧克力夹心华夫饼(发酵)的做法 步骤4
  5. 取一个面团按扁放入巧克力币,我买的巧克力一个币刚好5克

    巧克力夹心华夫饼(发酵)的做法 步骤5
  6. 包起来捏紧接口处,用手掌稍微按扁

    巧克力夹心华夫饼(发酵)的做法 步骤6
  7. 全部的饼胚包好后盖保鲜膜松弛20分钟

    巧克力夹心华夫饼(发酵)的做法 步骤7
  8. 华夫饼机提前几分钟预热好,放入静置好的饼胚盖上盖子开始烤(盖子不要扣紧),定时1分30秒

    巧克力夹心华夫饼(发酵)的做法 步骤8
  9. 时间到

    巧克力夹心华夫饼(发酵)的做法 步骤9
  10. 全部烤完放晾网自然冷却,晾至温热时就可以开吃啦,剩下的密封冷冻保存,吃的时候烤箱或空气炸锅烤一下就OK

    巧克力夹心华夫饼(发酵)的做法 步骤10
 

巧克力夹心华夫饼(发酵)相关分类

该菜谱发布于 2024-06-08 09:06:47
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巧克力夹心华夫饼(发酵)的答疑

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