蚂蚁上树♥肉末粉条

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嗦粉条超级爽,悄悄告诉你,这道菜还超级下饭哦

用料  

肉沫 200克
红薯粉 大概手腕粗
二荆条 6根
大蒜 5瓣
小米辣 5根
大葱 一根
郫县豆瓣酱 2勺
生抽 小半勺
蚝油 10克

蚂蚁上树♥肉末粉条的做法  

  1. 佐料洗净改刀备用

    蚂蚁上树♥肉末粉条的做法 步骤1
  2. 红薯粉提前半天冷水泡软,如果着急的话用稍微热一点点的温水泡半小时

    蚂蚁上树♥肉末粉条的做法 步骤2
  3. 热锅热油,倒入肉沫,大蒜,大葱,豆瓣酱

    蚂蚁上树♥肉末粉条的做法 步骤3
  4. 把肉炒熟炒出红油

    蚂蚁上树♥肉末粉条的做法 步骤4
  5. 加一大碗清水,一勺生抽(清水的量根据你的粉条多少来,要保证加入粉条后清水要没过粉条)

    蚂蚁上树♥肉末粉条的做法 步骤5
  6. 一小块耗油大火烧开。

    蚂蚁上树♥肉末粉条的做法 步骤6
  7. 加入粉条,转中小火焖5分钟,尝尝味道,根据个人口味可以加一小勺盐,粉条要煮到中间无实芯就好了

    蚂蚁上树♥肉末粉条的做法 步骤7
  8. 最后加入小米辣二荆条稍微焖两分钟就可以出锅啦

    蚂蚁上树♥肉末粉条的做法 步骤8

小贴士

真的很好吃哟,快来试试吧。绝对吃了还想吃
 

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该菜谱发布于 2024-06-08 09:16:06
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