准备食材。
锅中放少许油,三片姜煸香。
放入排骨,煎到排骨变色,两面有少许焦边。
放入1勺料酒。
1勺生抽。
1勺李锦记排骨酱。
2勺香醋。
1勺冰糖。
香叶1片,加开水没过食材。
盖盖小火煮15分钟。
开盖,放入5片话梅。
开大火,收汁。
装盘,老规矩,相机先吃,美美的来一张,开吃!喝酒下饭都是妥妥的,热吃冷食皆相宜!
上传你做的大师菜谱/话梅排骨