大师菜谱/话梅排骨

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糖醋排骨,有了李锦记排骨酱和话梅的加持,必定是美味!酸酸甜甜!酱香味美!无论是热吃还是冷食,喝酒或是下饭都是妥妥哒!

用料  

李锦记排骨酱 1勺
食用油 少许
排骨 350克
3片
料酒 1勺
生抽 1勺
香醋 2勺
冰糖 1勺
香叶 1片
话梅 5片

大师菜谱/话梅排骨的做法  

  1. 准备食材。

    大师菜谱/话梅排骨的做法 步骤1
  2. 锅中放少许油,三片姜煸香。

    大师菜谱/话梅排骨的做法 步骤2
  3. 放入排骨,煎到排骨变色,两面有少许焦边。

    大师菜谱/话梅排骨的做法 步骤3
  4. 放入1勺料酒。

    大师菜谱/话梅排骨的做法 步骤4
  5. 1勺生抽。

    大师菜谱/话梅排骨的做法 步骤5
  6. 1勺李锦记排骨酱。

    大师菜谱/话梅排骨的做法 步骤6
  7. 2勺香醋。

    大师菜谱/话梅排骨的做法 步骤7
  8. 1勺冰糖。

    大师菜谱/话梅排骨的做法 步骤8
  9. 香叶1片,加开水没过食材。

    大师菜谱/话梅排骨的做法 步骤9
  10. 盖盖小火煮15分钟。

    大师菜谱/话梅排骨的做法 步骤10
  11. 开盖,放入5片话梅。

    大师菜谱/话梅排骨的做法 步骤11
  12. 开大火,收汁。

    大师菜谱/话梅排骨的做法 步骤12
  13. 装盘,老规矩,相机先吃,美美的来一张,开吃!喝酒下饭都是妥妥的,热吃冷食皆相宜!

    大师菜谱/话梅排骨的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2024-06-08 11:26:44
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