烤箱版低脂西班牙海鲜饭自用

0 人做过这道菜
讨厌每次燃气灶烧了锅都糊底……于是用海鲜锅做个烤箱版本吧,试了下完全不糊
省略了香肠,更适合减脂健身人士
注意!本方案只适用于珐琅海鲜锅,其他锅没试过,谨慎参考

用料  

洋葱 1
西红柿 1
橄榄油 适量
大蒜碎 适量
各种海鲜,虾蛤蜊贝类什么的 我用了2斤……
大米 150g(两人份)
水或者鸡汤(没鸡汤就用鸡精) 300毫升(有点多了,下次➖100ml)
烟熏红甜椒粉 适量
藏红花或者海鲜饭调料 适量
黑胡椒盐 适量
欧芹 适量
柠檬 1个
白葡萄酒 适量

烤箱版低脂西班牙海鲜饭自用的做法  

  1. 热锅冷油,炒大蒜碎番茄洋葱,撒上黑胡椒盐,红甜椒粉,放入大米翻炒

  2. 加鸡汤或者加水(不要太多,因为海鲜会大量出水,我用了300ml有点多了),再放入藏红花或者海鲜饭调料

  3. 放入什锦海鲜,翻炒一下,再码放上虾和贝类,撒点黑胡椒盐和白葡萄酒

  4. 烤箱180度30分钟不要加盖

  5. 出炉后放上切好的柠檬和欧芹,挤一下柠檬汁开吃

 

烤箱版低脂西班牙海鲜饭自用相关分类

该菜谱发布于 2024-06-08 14:06:03
1 收藏


烤箱版低脂西班牙海鲜饭自用的答疑

关于烤箱版低脂西班牙海鲜饭自用的做法还有疑问? 登录提一个问题